「石鎚黒茶の製造技術」国重要無形民俗文化財指定記念シンポジウム

日時：令和5年6月4日（日）
　　　13：15～16：30（開場は12：45）
会場：西条市小松公民館大ホール（西条市小松町新屋敷甲3008番地）

◇第1部　13：15～
　⚫指定までの経緯、石鎚黒茶製造技術保存会の活動紹介

◇第2部　13：55～
　⚫記念講演
　　大本敬久氏（愛媛県歴史文化博物館 専門学芸員）
　　「石鎚黒茶と世界・日本のお茶文化」

　⚫報告
　　谷若倫郎氏（瀬戸内海考古学研究会副代表）
　　「四国地方にのこる後発酵茶づくりの伝統」
　　愛媛県立西条農業高等学校
　　「SELプロジェクトの取り組み」

　⚫パネルディスカッション

当日は、石鎚黒茶の製造工程を紹介するパネル展や試飲会等を予定。
時間　12：00～13：00　※都合により中止する可能性があります。

駐車場は、子育て交流センター「ここてらすこまつ」や近藤篤山旧邸をご利用ください。

【問い合わせ先】
西条市教育委員会 社会教育課
TEL：0897－52－1628
FAX：0897－52－1210

※詳しくはチラシをご覧ください。